世界のお菓子大辞典

プロの配合教えます。お菓子レシピ!

2019-05-25から1日間の記事一覧

ヴァニレキプファルンの作り方

Vanillekipferln、ヴァニレキプファルンです。 バニラの種子を混ぜ込んで作った生地を、一つずつ手で三日月形にしたクッキーです。 焼き上がりの熱いうちにたっぷりとバニラシュガーをまぶして仕上げます。 サクサクとした口当たりと素朴な味わいのウィーン…