世界のお菓子大辞典

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2019-05-29から1日間の記事一覧

チーズケーキの作り方

チーズケーキです。 レアチーズケーキではなく、卵白を泡立てて焼き上げた、口解けのよいスポンジタイプのチーズケーキです。 スフレチーズケーキと呼ぶこともあります。 日本ではポピュラーなチーズケーキですが、実は海外ではこのタイプのチーズケーキはあ…