世界のお菓子大辞典

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2019-06-11から1日間の記事一覧

ガトーショコラの作り方

Gateau chocolat noisetteです。 noisetteとは、ヘーゼルナッツのことです。 ガトー・ショコラと聞くと、日本ではシンプルなチョコレートスポンジのケーキを想像する方も多いと思います。 世界的には、ガトー・ショコラとは、チョコレートケーキ全般を指し、…