世界のお菓子大辞典

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2019-07-03から1日間の記事一覧

スフレの作り方

スフレ ・ア・ラ・ヴァニーユです。 スフレとは、メレンゲに様々な材料を混ぜオーブンで焼いて作る、軽くふわふわとした料理で、主菜またはデザートとされます。 今回は、バニラ風味の甘いデザートを紹介します。 スフレは、時間が経つと沈むので、ぜひ焼き…