世界のお菓子大辞典

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2019-07-05から1日間の記事一覧

ザッハートルテの作り方

ザッハートルテです。オーストリアウィーンの銘菓です。 チョコレート風味のバターケーキ生地にチョコレート入りの糖衣をかけたシンプルなお菓子ですが、アプリコットジャムの甘酸っぱさとチョコレートの苦さ、二つの味の取り合わせが絶妙です。 ウィーンの…