世界のお菓子大辞典

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2019-07-16から1日間の記事一覧

バーンド・オ・ポムの作り方

Bande aux pommes、パーンド・オ・ポム、いわゆるアップルパイになります。 今回はよく見るパイの中にりんごを入れたものではなく、パート・フイユテの上に生のりんごをのせて、オーブンで焼き上げます。 りんごを煮る手間がないので、通常のアップルパイよ…