世界のお菓子大辞典

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2019-07-20から1日間の記事一覧

フラン・オ・プワールの作り方

フラン・オ・プワール、洋梨のタルトです。やさしい舌触りの洋梨となめらかなアパレイユが口の中で溶け合って、素敵なハーモニーを奏でます。 できるなら、缶詰の洋梨ではなく、フレッシュのものをシロップ煮にして作っていただきたい一品です。 Flan aux po…