世界のお菓子大辞典

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2019-08-30から1日間の記事一覧

サントノレの作り方

サントノレです。 1840年頃、パリの菓子職人シブースト、もしくはシブーストの弟子であるオーギュスト・ジュリアンにより考案されたとされています。 名前の由来は、シブーストの店がパリのサントノレ通りにあったために名付けられた説、パン屋・菓子屋の守…