世界のお菓子大辞典

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2020-04-17から1日間の記事一覧

ザルツブルガーノッカルの作り方

Salburgernockerl、ザルツブルガーノッカルです。 ザルツブルグとは、オーストリアの州の1つおよびその州都のことです。 紀元前500年ごろから、塩の交易により栄えており、ザルツブルグとは『塩の城』という意味を持ちます。 また、モーツアルト生誕の地と…