世界のお菓子大辞典

プロの配合教えます。お菓子レシピ!

くりりんのプロフィール【自己紹介】

こんにちは!

 

『世界のお菓子大辞典』運営者のくりりんです。

 

本記事は『くりりん』についてのプロフィール記事になります。

 

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くりりんの基本情報 

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・名前:くりりん

・年齢:永遠の24歳

・職業:会社員

・趣味:アニメ、漫画、お菓子屋巡り

・出身地:こてこての関西人

 

ブログ

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ブログについては、下記のことを達成しました。

・2か月でAmazonアソシエイト合格

・3か月でGoogleAdsense合格

・10か月で120記事達成

Google砲1回被弾

・累計収益でポテトMが買える程度

この『世界のお菓子大辞典』が、くりりん初のブログ運営となります。

 

実績は、まだまだですね。

 

パティシエ時代

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・料理界の東大卒

・専門学校卒業後、約2年間働く

・体調を崩し、夢半ばで菓子業界から引退

専門学校を卒業しており、製菓衛生士免許を取得しています。

 

朝4時に起きて出勤、帰宅は21~22時頃の生活でしたが、充実した2年間でした。

 

給料は、手取りで10万ちょっとでした。

 

残業代なんて、もちろん出ません。

 

年間休日は54日、完全週休1日です。

 

飲食はブラックが多いと言われますが、やはりかなりの黒さです笑

 

ブログを始めた理由

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引っ越しの整理をしていたとき、専門学校時代やパティシエとして働いていたときのメモが、大量に出てきました。

 

量が多くボロボロになってきていたので、電子化してまとめることにしました。

 

そのとき、『お菓子作り好きな方なら、興味あるかな』と思い、ブログにまとめることにしました。

 

 世界のお菓子大辞典の由来

色々なお菓子のレシピや豆知識をまとめ発信する、お菓子界のwikipediaを目指しています。

 

いつかは和菓子などを含め、世界中のお菓子を網羅したいですね。

 

くりりんの由来

この『くりりん』はもちろん本名ではありません。

 

残念ながら、ナメック星で爆破されたあの方から取った訳でもありません笑

 

確か、丸顔で栗のような頭なので、『くりりん』とあだ名がついたような気がします。

 

『世界のお菓子大辞典』のコンテンツ

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上記で説明した通り、『世界のお菓子大辞典』はくりりんのパティシエ時代のメモをまとめたお菓子wikiです。

 

そのため、下記の 内容がメインとなります。 

・お菓子のレシピ

・製菓関係の豆知識

・製菓関係のイベントに関する情報

パンシェルジュ受験に関する情報

・お菓子屋、パン屋の食べ歩き情報(予定)

食べ歩き情報は、美味しかった店などを発信していくため、今後したいなぁと思っています。

 

これからも、少しずつ更新していきますので、よろしくお願いします。

 

その他

材料を買うなら、

【徹底比較】お菓子作りの通販サイト3選 - 世界のお菓子大辞典

 

お帰りは、コチラから!